Klenäter.

fredag den 7:e jan @ 16:19
Igår fick vi besök utav en kär vän till Apan och husmodern i mig ville ju såklart ha något att bjuda på. Ända sedan jag såg på "Ernst Jul" har jag varit sugen på att göra klenäter, eller struvor som det också kallas, speciellt efter jag hittade ett struvjärn här i gömmorna! Sagt och gjort, väldigt lätt och förvånansvärt gott.


Du behöver:
1 dl vetemjöl
1 dl mjölk
1 ägg 
olja för fritering
socker och kanel

Vispa ihop mjöl, mjölk och ägg. Värm upp oljan tills den är vaaaaaarm. Doppa först struvjärnet i oljan så den blir riktigt varm, sedan i smeten och sedan i oljan igen. Doppa inte överdelen av struvjärnet i smeten, då går inte struvan att "knacka av" järnet när den är färdig. När struvorna fått rinna av och svalnat på hushållspapper kan man rulla dom i en blandning av socker och kanel.
Sen är det bara att mumsa!

Ikväll ska vi bara mysa här hemma, käka massa ost och kolla på Let's Dance. 
Blir väldigt relaxat!



Kommentarer
Postat av: Mor och Far.

Om Klenäter.

We like!!! Speciellt modern blev väldigt sugen!!

16:56 fredag den 7:e jan 2011
Postat av: storasyster

Om Klenäter.

Poäng till dig! Klart att han röstade på henne...alltid blondiner med mycket fram...;) Kram

15:50 lördag den 8:e jan 2011
http://lavida.bloggplatsen.se
Postat av: Anonym

Om Klenäter.

Hepp! Snubblade in här och läste lite. Vill bara tala om att klenäter och struvor är två olika frityrkakor. Struvor (som du visar på bilden) är tunna och spröda och behöver ett struvjärn. Klenäter bakas utan järn och ser annorlunda ut: http://sv.m.wikipedia.org/wiki/Klenäter Tack för titten! :-)

21:48 torsdag den 13:e sep 2012

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?
E-mail:

URL:

Kommentar: