Recept på chokladskorpor med svarta oliver.

onsdag den 14:e okt @ 15:53

För att göra ca 25 st skorpor behöver du:
1 ägg
1½ dl socker
3½ dl vetemjöl
½ dl kakao
1 tsk bakpulver
½ tsk flingsalt
1 dl svarta oliver
50g pinjenötter
100g mörk choklad
½ dl olivolja
2 msk kallt vatten

Såhär går det till:
1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Vispa ägg och socker pösigt.
3.Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver & flingsalt och vänd ner det i smeten.
4. Hacka oliver, pinjenötter och mörkchoklad mycket grovt och blanda sedan ner i smeten.
5. Tillsätt olivolja samt vatten och arbeta ihop till en kladdig deg.
6. Forma degen till avlånga rullar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
7.Skutjs in i ugnen i 25 minuter. Ta sedan ut dem och sänk ugnen till 125 grader.
8. Skiva rullarna i ca 1 cm tjocka skivor. Lägg ut dem på plåten och så skjuts in med dem igen.
9. Låt skorporna torka i ugen i ca 20 minuter.
10. Häll upp ett glas med kall, kall mjölk, smaka på ditt verk och njuuuut.

Tips!
Nästa gång ska jag ha 1 dl grovt hackade oliver istället för en dl hela.



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?
E-mail:

URL:

Kommentar: